51单片机是所有支持Intel 8031指令系统的单片机的总称。该系列单片机的始祖是Intel的8004单片机，后来随着flash ROM技术的发展，8004单片机成为应用最广泛的，代表型号是ATMEL的AT89系列。广泛应用于工业测量和控制系统。各公司正在推出51系列的兼容型号，该系列将在未来很长一段时间内继续占据很大的市场。 51单片机是基本的入门级单片机，也是应用最广泛的单片机。请注意，51 系列微控制器通常不具有自编程功能。
主要产品：
英特尔：80C31、80C51、87C51、80C32、80C52、87C52等
*ATMEL：89C51、89C52、89C2051、89S51（RC）、89S52（RC）等
*多款产品来自飞利浦、华邦、达拉斯、西门子等公司。
STC（国产Macrocrystal）单片机：89c51、89c52、89c516、90c516等众多品牌。
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